中国食文化研究会墨子文化委员会

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中国食文化研究会墨子文化委员会

2017-3-21 11:29| 发布者: admin| 查看: 957| 评论: 0

   
中国食文化研究会墨子文化委员会(MZCFCRA),于2016年12月30日经中国食文化研究会批复获准在平顶山成立,是中国食文化研究会的直属机构。委员会在中华人民共和国文化部、民政部的业务指导和监督管理下,依法独立开展工作。
委员会常设机构有:会员代表大会、理事会、常务理事会、秘书处
委员会常设部门有:办公室、财务部、人力资源与对外合作部、培训与科研开发部、文宣形象策划部、网络安全部
办公地点:平顶山市新华区矿工路西段如意酒家三楼
 根据中华人民共和国文化部《社团办管理办法》的规定,委员会主要工作职责是:
(一)系统深入研究中国食文化的历史、现状和发展趋势,扩展中国食文化的深远影响,确立学术研究成果的核心地位。
(二)接受政府有关部门委托,对食文化诸多领域开展研究、论证、认定工作。
(三)组织开展国内外食文化的研讨和国际间的食文化交流与合作及人才培训活动,接受政府委托承办或根据学术发展需要,举办相关展示。
(四)加强内地与港、澳、台地区食文化专家和业界的联系,广泛团结海内外华侨、华人同行,以食文化研究和成果转化为纽带和桥梁,增进彼此间的交流、借鉴与合作,共同促进中华民族食文化事业的发展。
(五)利用影视、报刊、网络等传媒,全面客观地介绍宣传中国的食文化、优秀先进的食企业。
(六)组织研究中国各族人民,尤其是少数民族的饮食风俗习惯以及营养结构,加强研究中国宗教食文化、茶禅文化、素食文化,宣传科学饮食习惯和饮食方式,并向政府有关部门提出建议。
(七)从名特食品、地方风味食品、相关食品加工技艺等方面,进行系统研究,积极引导饮食和食品企业增强文化意识,进行科技创新。
(八)开展食文化研究成果的咨询等服务。
(九)贯彻执行国务院国发办[2005]18号《国务院办公厅关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》在文化部和“国家非物质文化遗产中心”的领导下,积极参与食文化领域内的非物质文化遗产的调查研究认定工作,并向有关部门提出建议,保护好食文化领域内的非物质文化遗产,传承弘扬中华民族优秀食文化。
(十)创办会刊、会报、工作通讯,组织编撰出版与食文化有关的图书、论文集、中外著名食文化专家传记等。
 
在新的历史时期下,中国食文化研究会墨子文化委员会领导班子将乘着实施《十三五规划》的强劲东风,秉承“团结、务实、开拓、创新”的工作精神,继承中华民族五千年文明的精华,弘扬中国食文化的优良传统,探索中国食文化的科学理念,壮大中国食文化的优势产业,同心同德,同舟共济,使中国食文化事业在新的征程中再放光彩,从而谱写出中国食文化事业的壮丽篇章。
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