中国食文化研究会墨子文化委员会

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协会领导

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理事:尹兴泽

2016-6-9 10:47| 发布者: admin| 查看: 6| 评论: 0

个人简历:

1995年从厨,师从四川烹饪名师陈廷新门下,1997年在成都餐厅出师;

2000年在河南省平顶山市天府酒楼担任川菜主厨;2005年担任朝天门大酒店厨师长;2009年担任老四川大酒店行政总厨;

2013年担任成都百味鱼庄行政总厨;2016年至今担任京味苑餐厅行政总厨,兼经理。

201748号,被河南省豫菜研究会平顶山市分会举办的,首届“名店,名师,名菜”评选活动中荣获“十佳烹饪名师”。同年527号在中国食文化研究墨子委员会,首界文化餐饮交流会,获金牌菜奖,同时当选为中国食文化研究会墨子委员会高级理事。

本人精心研制新派川

菜,旁通豫菜,湘菜及餐饮创新管理。

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