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豫菜大师:姚军奇

2017-3-15 11:18| 发布者: admin| 查看: 138| 评论: 0

姚军奇简介:
       原籍河南省长垣,生与1969年。
       1986年丛事饭店歺饮专业,先后在河南省委第一招待所,中州宾馆等单位学习工作,现为国家高级烹调师,中国烹饪大师。
       1994年调到鲁山宾工作,任厨师长,期间单位委派到北京河南大厦学习。
       2010年在河南长葛市《金玉满堂歺饮有限公司》任行政总厨到2016年,今《六味鲜》私房菜,总经理,擅长豫菜,川菜,官府菜制作,在歺饮管理,        及歺饮培训方面有一套行之有效的管理经验,获奖及特色菜有《兰花扒猴头》《银杏穿红袍》《玉鸟归巢》《杞果鹿茸汤》《鲜鱼不下锅》等菜品,曾       先后获得过首届(饮食文化杯)一等奖,第四届(全国烹饪大赛)个人铜牌奖,(中国菜品节)金厨奖,(长葛首届菜品节)一等奖。
      在鲁山宾馆,长葛金玉满堂歺饮有限公司期间,为此受到鲁山三任书记,县长,长葛市委书记,一及社会各界人士的好评。
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