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河南省食品小作坊治理工作现场会在郑州召开

2018-7-6 11:08| 发布者: admin| 查看: 1| 评论: 0

7月3日,河南省食品小作坊治理工作现场会在新密市召开,省局副巡视员王建防出席会议并讲话,郑州、许昌、商丘、信阳、新密等市县做了会议经验交流,各省辖市、省直管县(市),郑州航空港区局相关人员参加会议。王建防在讲话中充分肯定了“三小条例”实施以来我省食品小作坊治理取得的成果,他指出,要突出重点,深化治理,全面推动河南食品小作坊规范提升。一是分类制定技术规范,生产环境条件要有明确要求,在各地的监管要求中写清楚、列明白;二是建立健全小作坊管理制度,突出小作坊的特点,以保证安全为前提,以规范提升为目标,以管用实用为目的,构建可操作性强的制度体系,做到小作坊监管有章可循;三是注重发挥小作坊示范单位的样板作用,打造一批硬件设施干净整洁、软件管理井然有序、生产过程管控规范、食品安全有效保障、生产经营诚信守法的标杆单位;四是登记发证更加简便,切实落实“放管服”要求,通过简化材料、优化程序、网上申办来压缩时限,方便群众办证;五是开展全面集中整治,各地要从7月份开始开展全面集中整治,坚决取缔无证生产经营行为,11月底前,必须完成辖区内食品小作坊的清查和登记发证工作;六是加强日常监管,严格落实登记发证后两个月内开展首次现场检查,周密制定小作坊监督检查计划,对本地区食品小作坊实施监督检查全覆盖。会议期间,与会代表还对新密市的食品小作坊进行了实地考察。(新闻宣传处、郑州市局)






中国食文化研究会墨子文化委员会背景


       中国食文化研究会创建于1993年10月25日,它是在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、 孙孚凌等时任国家领导人的关心和支持下,经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性食文化学术研究组织,国家一级社团法人。中国食文化研究会的基本任务是组织海内外专家学者系统深入研究中国食文化历史、现状和发展趋势,弘扬中华食文化优秀传统,推动民族先进食文化发展。

       中国食文化研究会墨子文化委员会(MZCFCRA),于2016年12月30日经中国食文化研究会批复获准在平顶山成立,它是中国食文化研究会的直属机构,首任会长王金汉。


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业务范围:举办文化节、高峰论坛,文化宣传,餐饮文化策划、设计;举办美食节、全国厨艺赛事;厨师培训、人才输送;组织开展食文化领域内的非物质文化遗产的调查评审认定工作,对有完整传承的老技艺、老品牌、老门店、老字号餐饮企业和经营单位,及时开展项目申报,及时组织专家进行非物质文化遗产项目评审认定。对进入“非遗”名录的企业和传承人颁证树匾立传,开展餐饮培训,组识文化交流、论坛,举办全国餐饮、文化赛事等并进行宣传策划。

最大特色:委员会将联络政府和金融界、企业界、文化界、传媒界有识之士及行业内精英,组成顾问团队或“智库”,对经营困难企业开展走访会诊施策,提供资金和智力支持,帮助其走出困境。常年招纳专家委员,吸收会员。


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