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中消协举办活动普及食安知识

2018-7-15 13:28| 发布者: admin| 查看: 1| 评论: 0

  • 中国消费者协会围绕2018年全国食品安全宣传周“尚德守法 食品安全让生活更美好”主题,在京举办“食品安全知多少 品质消费我参与”主题活动。60位消费者代表参加了该活动。

      外卖打包盒再加热后,会发生塑化剂迁移吗?夏天车内存放矿泉水,是否会析出塑化剂?霉变粮食,如何检测?这些食品安全问题,关系到老百姓的日常消费生活。活动通过专家专题讲座、检测员现场检测、连线第三方检测机构等,用专业知识与检测数据为消费者解疑释惑:为避免塑化剂迁移,尽量不要用外卖打包盒再加热食物;PET(涤纶树脂)材料的瓶装饮料和瓶装水,在50摄氏度、放置24小时情况下未检出塑化剂;对消费者带来的存粮,可以通过呕吐毒素检测判断是否霉变,现场还讲解了让米面粮油安然度夏的技巧。

     保障食品消费安全,各方主体该如何发力?中消协副秘书长栗元广表示,共建安全放心食品消费环境,需要社会各界的共同参与。保障食品安全,更要依靠消费者、动员消费者,营造人人参与、共治共享的良好氛围。与会消费者表示,希望能更方便地获取食品安全、科学消费知识,增强鉴别能力和维权意识,也希望有关部门加大监管执法力度,切实保障“舌尖上的安全”。


中国食文化研究会墨子文化委员会背景


       中国食文化研究会创建于1993年10月25日,它是在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、 孙孚凌等时任国家领导人的关心和支持下,经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性食文化学术研究组织,国家一级社团法人。中国食文化研究会的基本任务是组织海内外专家学者系统深入研究中国食文化历史、现状和发展趋势,弘扬中华食文化优秀传统,推动民族先进食文化发展。

       中国食文化研究会墨子文化委员会(MZCFCRA),于2016年12月30日经中国食文化研究会批复获准在平顶山成立,它是中国食文化研究会的直属机构,首任会长王金汉。


开展业务


业务范围:举办文化节、高峰论坛,文化宣传,餐饮文化策划、设计;举办美食节、全国厨艺赛事;厨师培训、人才输送;组织开展食文化领域内的非物质文化遗产的调查评审认定工作,对有完整传承的老技艺、老品牌、老门店、老字号餐饮企业和经营单位,及时开展项目申报,及时组织专家进行非物质文化遗产项目评审认定。对进入“非遗”名录的企业和传承人颁证树匾立传,开展餐饮培训,组识文化交流、论坛,举办全国餐饮、文化赛事等并进行宣传策划。

最大特色:委员会将联络政府和金融界、企业界、文化界、传媒界有识之士及行业内精英,组成顾问团队或“智库”,对经营困难企业开展走访会诊施策,提供资金和智力支持,帮助其走出困境。常年招纳专家委员,吸收会员。


联系热线:   王金汉会长15333759000     张卫东秘书长13783259923    郑亚标15516078380


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