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河南省市场监督管理局大、中型商超落实食品安全主体责任检查组来石龙区检查

2018-12-14 11:46| 发布者: admin| 查看: 1| 评论: 0

12月11日下午,以三门峡市食品药品监督管理局食品流通科科长周俊卿为组长的河南省市场监督管理局大型商超落实食品安全主体责任专项治理检查组一行两人在平顶山市食品药品监督管理局副调研员赵立权的陪同下到石龙区百盛购物中心进行现场检查验收。


检查组首先查看了百盛购物中心的持证情况和食品安全管理各项制度建立情况。在散装食品区,检查组对索证索票和台帐记录情况进行认真查看,对该超市实行二维码溯源制度表示肯定;在蔬菜和农产品区检查组向超市管理人员认真询问农残检验检测方式和公示内容;在小食品区检查组按照《河南省大型食品商场超市落实食品安全主体责任专项治理工作现场检查验收记录表》中的标准细则,逐条、逐项进行现场验收;在面点豆制品区检查组通过查看标签标识、抽查馒头及豆制品供货商资质和进货途径;在超市办公室检查组还现场检查培训、应急管理、退货记录等纸质档案和电子档案,检查组对该购物中心落实食品安全主体责任情况给予充分肯定,对农产品缺少退市台帐等问题现场提出整改意见。


针对检查组反馈的情况和问题,石龙区食药监局表示立行立改,同时督促该超市举一反三,盯准不足抓落实,强化整改再规范。石龙区食药监局将以此次检查为契机,加强辖区食品流通环节管理,进一步规范食品经营主任的硬件设施,强化责任主体意识和诚信经营意识,深入进行食品安全隐患排查,进一步提升食品安全监管水平。



中国食文化研究会墨子文化委员会背景


       中国食文化研究会创建于1993年10月25日,它是在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、 孙孚凌等时任国家领导人的关心和支持下,经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性食文化学术研究组织,国家一级社团法人。中国食文化研究会的基本任务是组织海内外专家学者系统深入研究中国食文化历史、现状和发展趋势,弘扬中华食文化优秀传统,推动民族先进食文化发展。

       中国食文化研究会墨子文化委员会(MZCFCRA),于2016年12月30日经中国食文化研究会批复获准在平顶山成立,它是中国食文化研究会的直属机构,首任会长王金汉。


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业务范围:举办文化节、高峰论坛,文化宣传,餐饮文化策划、设计;举办美食节、全国厨艺赛事;厨师培训、人才输送;组织开展食文化领域内的非物质文化遗产的调查评审认定工作,对有完整传承的老技艺、老品牌、老门店、老字号餐饮企业和经营单位,及时开展项目申报,及时组织专家进行非物质文化遗产项目评审认定。对进入“非遗”名录的企业和传承人颁证树匾立传,开展餐饮培训,组识文化交流、论坛,举办全国餐饮、文化赛事等并进行宣传策划。

最大特色:委员会将联络政府和金融界、企业界、文化界、传媒界有识之士及行业内精英,组成顾问团队或“智库”,对经营困难企业开展走访会诊施策,提供资金和智力支持,帮助其走出困境。常年招纳专家委员,吸收会员。


联系热线:   王金汉会长15333759000     张卫东秘书长13783259923    郑亚标15516078380

 

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