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中国食文化研究会副会长于永顺在中国食文化研究会墨子文化委员会成立大会上致辞

2017-6-1 21:09| 发布者: admin| 查看: 163| 评论: 0

中国食文化研究会副会长于永顺在中国食文化研究会墨子文化委员会成立大会上致辞

女士们,先生们,平顶山的父老乡亲们:

从踏入平顶山的那一刻起,我就感受到了浓浓的文化气息正扑面而来,墨子文化、香山文化、孝道文化、食文化……正是这浓重的文化氛围孕育了墨子文化委员会。今天,中国食文化研究会墨子文化委员会成立暨首届餐饮文化交流盛典在平顶山市举办,我代表中国食文化研究会表示热烈的祝贺!

中国食文化研究会创建于1993年10月25日,她是在万里、习仲勋、田纪云等党和国家领导人的关怀和支持下,经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性食文化学术研究组织,国家一级社团法人。

中国食文化研究会的基本任务是组织海内外专家学者系统深入研究中国食文化历史、现状和发展趋势,弘扬中华食文化优秀传统,推动民族先进食文化发展。

食文化是我国传统文化最富有代表性的部分之一。“烹饪喻治国”的思想体现出中华文化的博大精深。食文化与传统文化密不可分,它是由民族文化积淀而成的。到目前为止,中国食文化研究会已有23个分支机构,新诞生的墨子文化委员会是头一个以圣贤文化命名的,相信它的成立定当大有可为,在“礼德传承”上成就事业!

让我们携起手来,发扬墨子兼爱尚贤的精神,把与百姓息息相关的食文化事业做好!

最后预祝大会圆满成功,祝各位朋友身体健康!

谢谢大家!

         于永顺  2017.5.26

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