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鹰皇西餐厅被授予:平顶山好餐厅 荣誉称号

2017-6-5 15:02| 发布者: admin| 查看: 347| 评论: 0

2017年5月27日上午,由中国食文化研究会主办的“2017首届餐饮文化交流会”在河南平顶山市落下帷幕,鹰皇西餐厅被授予“平顶山好餐厅”荣誉称号。

鹰皇西餐厅总经理徐新年接受媒体采访

徐新年在接受采访时说:中国食文化研究会是在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、 孙孚凌等时任国家领导人的关心和支持下,经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性食文化学术研究组织,国家一级社团法人,是食文化领域最权威的社会组织。鹰皇西餐厅很荣幸能获此殊荣,中国食文化博大精深,需要不断的推陈出新、兼收并蓄,打造产业新亮点,迅速占领市场,希望我们能把中国传统文化继承发扬,把墨子思想与文化融入到食文化的发展中去。

个人简介: 徐新年,汉族,男,1978年12月28日,高级烹饪师,技师。1998年担任花园酒店后厨主管。 2001年担任新政机场开封大酒店行政总厨,2009年担任獐子岛餐饮部总监。2013年拜师与河南豫菜大师陈进长门下,自我创业,专业技法,炖,煨,炒煎,烹,烧。

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