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中国食文化研究会墨子文化委员会夏季工作座谈会在如意酒家召开

2017-6-16 18:53| 发布者: admin| 查看: 438| 评论: 0

    
      6月16日下午,中国食文化研究会墨子文化委员会夏季工作座谈会在市饮食服务公司如意酒家(培训餐厅)召开。张卫东秘书长在会议解读了创建国家食品安全城市工作方案中餐饮环节的工作任务,部署了下一步委员会工作。

会长王金汉指出,会员中的餐饮服务单位,要做好标杆,认真落实好《餐饮服务单位食品安全指导手册》,预防食物中毒事故,环境卫生要达标,索证索票要落实到位。下一步,委员会将为餐饮文化、特色农产品、好食材和旅游产业等搭建互助互通的平台,联合企业与商家,通过开展食文化学术研讨会、文化论坛、厨艺技能大赛、餐饮交流会等活动,切实为会员单位提供服务。副会长耿富营、徐新年提出,委员会要与其他行业联合,为委员会会员单位做好服务,每项工作要落到实处,副秘书长王大伟、苗克奇、孙玉朝等也发表了意见。

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