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2017-8-15 18:58| 发布者: admin| 查看: 20| 评论: 0
| 各会员单位： 中国食文化是广视野、深层次、多角度、高品位有着悠久的理事文化，中华民族在数万年的生产和生活实践中，从饮食文明、食具制造、食物调理、膳食平衡和饮食审美多方面创造和积累，成为世界上物质财富及精神的瑰宝。 中国食文化研究会墨子文化委员会举办的厨艺公开免费课，主要传授美食菜品、饮食文化，烹饪技巧，面对社会广大市民的公益活动。厨艺公开课堂讲授老师，是选拔来自知名餐企单位的大厨，烹饪名师，大师等，具备丰富的专业技能。 我们举办厨艺公开课本着免费惠民的宗旨，厨师来自知名餐饮单位大厨及烹饪名师大师，一起与烹饪爱好者讲授和分享。我们坚信越分享越成长。 由中国食文化研究会墨子文化委员会主办的《百姓讲堂》厨艺公开课已进入筹备阶段，本次座谈会初步形成以下共识： （一）各会员单位厨师均可报名，报名请上报个人信息及菜品信息，以供委员会审核、筛选、安排。 （二）《百姓讲堂》厨艺公开课每周一期 （三）每位厨师只能报一个菜，最好选本店主打菜品 （四）讲授者，在媒体，官网，公众平台上，得到全方位推广宣传，可以得人气评选，月选出一名，委员会予以褒奖！ （五）节目录制地点选择在会员店内进行 中国食文化研究会墨子文化委员会办公室 二0一七年八月十五日 |
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