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加强交流合作,探寻鹰城工匠调味!

2017-11-3 17:20| 发布者: admin| 查看: 74| 评论: 0


【中食墨官网讯 郑亚标】11月3日下午应平顶山市莱旺调味品商行邀请,中国食文化研究会墨子文化委员会王金汉会长,秘书长张卫东,中国食文化研究会墨子文化委员会副秘书长、平顶山市百年味道行政总厨胡伟立参加了“探寻鹰城工匠调味”的交流合作会并参观了平顶山市莱旺调味品商行的仓库及实体店。


        平顶山市莱旺调味品商行是一家有着十几年历史的老字号,是中国食文化研究会墨子文化委员会理事单位及战略合作单位,主要经营各种调味品,厂家直发,价格亲民,量大从优。经营有全球最大的专业调味品生产和营销品牌-海天味业,涉及酱油、耗油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种;福瑞味精;老干妈系列;水塔醋系列等产品,为鹰城各大餐饮单位商超企业输送了大量调味产品。



        此次交流会的目的是:弘扬中华传统美食文化,打造鹰城工匠调味! 为优秀的调味企业市场化、品牌化服务;为渠道商选择匠心产品、推动厂商绿色直通服务;为消费者寻找优质产品服务。厂家直供减少中间环节,为爱美食者爱烹饪者提供味美价廉的高质量调味品。建立一个健康有活力的鹰城调味市场,促进正常平稳的竞争机制的形成。(图/文   王金汉    郑亚标)



中国食文化研究会墨子文化委员会背景


       中国食文化研究会创建于1993年10月25日,它是在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、 孙孚凌等时任国家领导人的关心和支持下,经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性食文化学术研究组织,国家一级社团法人。中国食文化研究会的基本任务是组织海内外专家学者系统深入研究中国食文化历史、现状和发展趋势,弘扬中华食文化优秀传统,推动民族先进食文化发展。

       中国食文化研究会墨子文化委员会(MZCFCRA),于2016年12月30日经中国食文化研究会批复获准在平顶山成立,它是中国食文化研究会的直属机构,首任会长王金汉。


开展业务


业务范围:举办文化节、高峰论坛,文化宣传,餐饮文化策划、设计;举办美食节、全国厨艺赛事;厨师培训、人才输送;组织开展食文化领域内的非物质文化遗产的调查评审认定工作,对有完整传承的老技艺、老品牌、老门店、老字号餐饮企业和经营单位,及时开展项目申报,及时组织专家进行非物质文化遗产项目评审认定。对进入“非遗”名录的企业和传承人颁证树匾立传,开展餐饮培训,组识文化交流、论坛,举办全国餐饮、文化赛事等并进行宣传策划。

最大特色:委员会将联络政府和金融界、企业界、文化界、传媒界有识之士及行业内精英,组成顾问团队或“智库”,对经营困难企业开展走访会诊施策,提供资金和智力支持,帮助其走出困境。常年招纳专家委员,吸收会员。


联系热线:   王金汉会长15333759000     张卫东秘书长13783259923    郑亚标15516078380


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