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舞钢多味饭荘——闹市之中的多味苑、钢城深处的御膳房

2018-9-14 23:12| 发布者: admin| 查看: 1| 评论: 0

自“宝丰酒”杯鹰城“品美酒、享美食”活动启动以来,受到了市民的一致好评。为了深度挖掘鹰城美食,带给鹰城百姓更好的美食体验。活动第三站将走入中国食文化研究会理事单位,舞钢市豫菜文化研究会秘书长单位,曾获得"地方风味特色名店 ”、"团体特金奖 ”等荣誉,被誉为“闹市之中的多味苑、钢城深处的御膳房”,开店至今15年之久的多味饭荘。

舞钢市多味饭荘将举办“品美酒、享美食”活动!

舞钢市多味饭荘获授荣誉

据了解,多味饭荘位于舞钢市朱兰矿山幼儿园南邻50米。是由苗自坤先生2003年一手创立,原址位于舞钢市寺坡,曾用店名多味苑,2015年11月迁至朱兰矿山一街。该店营业面积1200多平方米,在职员工20余人,拥有大小单间共计18个,最大单间可容纳20人。以豫菜、水席、舞钢地方风味小吃为主要经营项目。多味饭荘最具特色烤全羊、阿坤熬炒鸡等上百种菜肴深受当地居民的喜爱。饭荘食材选用自营养鸡场和自营蔬菜基地产品,全部采用天然饲养,四季蔬菜不用任何化肥和农药,从源头上控制食品安全,对顾客的食品安全负责。

舞钢市多味饭荘将举办“品美酒、享美食”活动!

舞钢多味饭荘菜品

舞钢市多味饭荘将举办“品美酒、享美食”活动!

花开富贵

舞钢市多味饭荘将举办“品美酒、享美食”活动!

五谷丰登

据多味饭荘总经理苗自坤介绍,多味饭荘致力于打造一个“家常亲民接地气,好吃划算有面子”的餐饮场所。因此,其店坚持使用生态食材,打造生态餐饮,从农田到餐桌,食品安全从源头抓起,欢迎市民前来参观、监督、品尝。

中国食文化研究会墨子文化委员会秘书长张卫东告诉记者,本次活动所选的饭店均是中国食文化研究会墨子文化委员会所选拔出的能代表鹰城特色美食的餐企单位。中国食文化研究会(CFCRA)创建于1993年,经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性的食文化学术研究组织,国家一级社团法人。2017年5月中国食文化研究会墨子文化委员会在平顶山成立,拥有理事单位42家,团体、个人会员138人,拥有全国著名食文化学者、专家30余人;与10多家媒体建立网络互动平台;与全国15个省、市食文化研究会战略合作。委员会业务范围:加强食文化应用的研究,推动先进食文化的发展交流和传播,举办餐饮文化学术研讨会、交流会和联谊会,举办文化节、高峰论坛,文化宣传,餐饮文化策划、设计;举办美食节、全国厨艺赛事;组织专家开展餐饮培训,组织文化交流、论坛,举办全国餐饮交流、宣传策划等。常年招纳专家委员,吸收会员。

张卫东介绍,本次活动旨在让更多的市民了解本地美酒与美食,因此活动将不仅只是在市区内进行,也会走访周边县市,寻找当地的特色美食,让更多市民参与其中,品尝不一样的美味佳肴。在活动现场不仅只有美食环节,宝丰酒业将把最地道的家乡酒将在活动现场带给所有参与活动的市民,同时,每场活动宝丰酒业还特地为市民准备了大量的礼品,让市民在品尝美食之余,了解本地酒水文化,也能感受本地家乡酒的诚意。

据了解,凡65周岁以下身体健康的市民都可以报名参与活动,在每场活动举办点的区域附近,所选出的市民将会得到进一步通知。报名方式为现场专设报名地点:平安大道明珠世纪城B区商业街宝丰国色清香专营店,电话:2296198;建设路西建材南门对面宝丰国色清香专营店,电话2289001;新华区平安大道三矿口西200米路南金汉食府,电话7098777。希望市民不要错过这次美食、美酒的盛宴。



中国食文化研究会墨子文化委员会背景


       中国食文化研究会创建于1993年10月25日,它是在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、 孙孚凌等时任国家领导人的关心和支持下,经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性食文化学术研究组织,国家一级社团法人。中国食文化研究会的基本任务是组织海内外专家学者系统深入研究中国食文化历史、现状和发展趋势,弘扬中华食文化优秀传统,推动民族先进食文化发展。

       中国食文化研究会墨子文化委员会(MZCFCRA),于2016年12月30日经中国食文化研究会批复获准在平顶山成立,它是中国食文化研究会的直属机构,首任会长王金汉。


开展业务


业务范围:举办文化节、高峰论坛,文化宣传,餐饮文化策划、设计;举办美食节、全国厨艺赛事;厨师培训、人才输送;组织开展食文化领域内的非物质文化遗产的调查评审认定工作,对有完整传承的老技艺、老品牌、老门店、老字号餐饮企业和经营单位,及时开展项目申报,及时组织专家进行非物质文化遗产项目评审认定。对进入“非遗”名录的企业和传承人颁证树匾立传,开展餐饮培训,组识文化交流、论坛,举办全国餐饮、文化赛事等并进行宣传策划。

最大特色:委员会将联络政府和金融界、企业界、文化界、传媒界有识之士及行业内精英,组成顾问团队或“智库”,对经营困难企业开展走访会诊施策,提供资金和智力支持,帮助其走出困境。常年招纳专家委员,吸收会员。


联系热线:   王金汉会长15333759000     张卫东秘书长13783259923    郑亚标15516078380

 

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