中国食文化研究会墨子文化委员会

注册 登录

今日头条

您现在的位置:网站首页  >> 新闻资讯 >> 今日头条

2018首届“宝丰酒”杯品美酒享美食活动走进舞钢市多味饭荘

2018-9-17 16:23| 发布者: admin| 查看: 289| 评论: 0



舞钢市多味饭荘外景


9月17日晚,2018首届鹰城“品美酒享美食”系列活动第三站走进舞钢市多味饭荘。舞钢市商务局副局长张学清、商务局商贸科科长陈 桂萍、平顶山市消费者协会副秘书长沈新春、中国食文化研究会墨子文化委员会会长王金汉,中国食文化研究会墨子文化委员会秘书长 、平顶山市饮食服务公司如意酒家(培训餐厅)总经理张卫东,舞钢市豫菜文化研究会会长李彦春,舞钢市豫菜文化研究会秘书长、舞 钢市多味饭荘总经理苗自坤,宝丰酒业销售公司平顶山销售经理孙式曌,中国食文化研究会墨子文化委员会副秘书长、平顶山市阿朝砂锅居总经理孙玉朝,中国食文化研究会墨子文化委员会理事洪旭东,平顶山市大伟不锈钢总经理裴晓伟等出席活动。





“尊敬的各位来宾,女士们先生们,大家晚上好...”,6时50分许,活动正式开始,全场气氛高涨,期待着本次文化盛宴。




舞钢市商务局副局长张学清



舞钢市商务局副局长张学清首先致辞,他首先向本次活动的举办表示祝贺,向中国食文化研究会墨子文化委员会的到来表示欢迎,对 活动在传承传播中国食文化,加强两地文化交流方面作出的努力表示了肯定。




平顶山市消协副秘书长沈新春



平顶山市消费者协会副秘书长沈新春在致辞中表示,平顶山市消费者协会将紧紧围绕市委、市政府的战略决策,以保护消费者合法权益 为宗旨,认真履行法定职能,为保护消费者合法权益,维护社会稳定,促进全市经济和社会的发展作出了积极的贡献。




中食墨子文化委员会秘书长张卫东


接着,中国食文化研究会墨子文化委员会秘书长张卫东向与会嘉宾介绍了此活动的一些基本信息,2017年10,省政府办公厅印发了豫酒 振兴规划,得到了中国食文化研究会墨子文化委员会的积极响应,他说:“振兴豫酒产业,促进豫酒转型发展”的元年,“一部河南史, 半部中国史;一部豫酒史,半部国酒史。”我们倡导“河南人喝河南酒”、“豫商卖豫酒”,同时引导豫酒与豫菜、豫茶、豫旅相结合 ,加快开发以豫酒文化为主题的旅游商品、纪念品,在餐饮服务业推介省内酒类品牌。

“河南人喝河南酒,豫商卖豫酒”,张卫东秘书长的致辞引发了在场人士的共鸣。


河南宝丰酒业平顶山销售公司经理孙式瞾


作为河南酒企的领军企业,河南宝丰酒业最有发言权 ,河南宝丰酒业平顶山销售公司经理孙式瞾向大家介绍了白酒行业目前的现状和未来的发展趋势,对于社会上关于宝丰酒的一些疑问, 孙式瞾这样说:宝丰酒从来没有勾兑酒,是用纯粮酿造的正宗的清香型白酒。






舞钢市豫菜文化研究会会长李彦春



“有朋自远方来,不亦乐乎”,舞钢市豫菜文化研究会会长李彦春首先代表舞钢市豫菜文化研究会向活动的举行表示祝贺,向中国食文 化研究会墨子文化委员会、王金汉会长一行的到来表示热烈欢迎,希望双方在今后的活动中多交流、多相互支持,不断夯实两地餐饮文 化发展的根基。




舞钢多味饭荘总经理苗自坤



压轴出场的是本次活动的承办方——舞钢市多味饭荘总经理苗自坤,苗自坤总经理向大家介绍了多味饭荘的历史、文化和发展,他说: 舞钢市多味饭莊位于舞钢市朱兰矿山幼儿园南邻50米,以豫菜、水席、舞钢地方风味小吃为主要经营项目,多味饭莊烤全羊、阿坤熬炒 鸡为特色,多味饭莊是舞钢市豫菜文化研究会秘书长单位,曾荣获"地方风味特色名店 ”"团体特金奖 ”等荣誉。多味饭莊致力于打 造一个“家常亲民接地气,好吃划算有面子”的餐饮饭店。另外,多味饭莊坚持使用生态食材,打造生态餐厅,从农田到餐桌,严把食 品安全关,让顾客吃的放心、吃的安心。




宝丰酒系列展示


宝丰酒古法酿造、工艺返璞归真,入口清香纯正、甘润爽口,回味悠长是家喻户晓的,为了让更多的人了解宝丰酒最新产品系列,现场 宝丰酒业分别给大家展示了最新宝丰酒国色清香系列15年、25年、35年,以优质原酒为酒基精心调制,严苛遵循 “四清标准”酿制, 终得“香、醇、绵、甜、净”口感上乘的清香酒液。口感自然纯正、柔爽甜净、余味悠远;饮后,不上头、醒酒快,完全符合现代消费 的健康饮酒需求。




苗自坤总经理介绍本店特色美食



山中九月甘菊黄,多味美食诱深巷。多味饭荘总经理苗自坤先生兴致勃勃地向大家介绍起了位于大厅中央的三桌本店特色美食,诸如本 店特色菜阿坤熬炒鸡,舞钢地方小吃模糊、豆腐脑,更有特色的舞钢地方水席一一映入眼帘,苗自坤总经理认真讲解每道菜的制作原料 、过程、文化等,技法烂熟于胸,理论通俗易懂,作品镂月裁云,风味独具特色。







市井之中多饮者,高手卧虎藏龙,猜酒度数要求参与者具有一定水平的品酒技术。规则就是各位在不知道杯中酒度数的前提下,谁猜到 的度数最接近酒的真实度数,谁将获得由国色清香宝丰酒提供的价值40元国色清香陈坛15年贵宾品鉴酒一瓶。活动现场共邀请3名市民 参与,经过比拼,2两市民获得奖品,宝丰酒舞钢办事处负责人为获奖者颁奖并合影。















接着,中国食文化研究会墨子文化委员会会长王金汉携原中央军委某部领导、军旅书法艺术家任智才,平顶山市书画艺术家王玉魁墨宝 登台,并邀请苗自坤先生、宝丰酒业平顶山销售经理孙式瞾先生登台惠存,来自任智才将军的“明月清风”和王玉魁老师的5副墨宝分 别赠与苗自坤总经理和孙式瞾总经理。苗总和孙总欣然接过墨宝并合影留念。




阿坤熬炒鸡



舞钢地方水席


多味饭荘特色菜神仙鸡



多味饭荘沫糊







活动已进行有一段时间,现场朋友们的肚子早已咕噜咕噜,随着多味饭荘总经理苗自坤一声令下,承办方多味饭荘的一道道美食端了上来,各种精美凉菜,造型别致,清新可人,热菜香飘全场,无米开外便闻其香,餐桌上不时听到“好吃好吃….”不愧是具有15年历史的文化名店。




明7暗7活动每次都是让人开怀大笑、每次都是乐趣横生。主持人现场选择10人上台参与,7或者7的倍数,由参与者大喊“宝丰酒”,依次逐一淘汰,淘汰者自饮宝丰美酒一杯,获胜最后一位获得价值168元国色清香陈坛15年一瓶。经过多轮比拼和激烈角逐,来自舞钢的一名市民成为最终的获胜者,宝丰酒业平顶山销售公司经理孙式瞾登台为这名市民颁奖并合影。







为了让更多的参与者更深入了解宝丰酒、也是为了回馈社会、回馈鹰城人民,最后,宝丰酒业销售公司平顶山销售经理孙式曌、舞钢市多味饭荘总经理苗自坤现场抽取了9名幸运奖,每人获得两瓶大瓶装国色清香陈坛15年两瓶。并与每位获奖者颁发礼品并合影留念。




夜色中的多味饭荘格外美丽


舞钢市豫菜文化研究会秘书长(左)、舞钢市豫菜文化研究会会长李彦春(右)



中食墨子文化委员会会长王金汉


苗自坤总经理应邀合影

晚9时许,活动正式结束。


中国食文化研究会墨子文化委员会背景


       中国食文化研究会创建于1993年10月25日,它是在万里、习仲勋、田纪云、廖汉生、 孙孚凌等时任国家领导人的关心和支持下,经文化部批准、民政部注册登记成立的全国性食文化学术研究组织,国家一级社团法人。中国食文化研究会的基本任务是组织海内外专家学者系统深入研究中国食文化历史、现状和发展趋势,弘扬中华食文化优秀传统,推动民族先进食文化发展。

       中国食文化研究会墨子文化委员会(MZCFCRA),于2016年12月30日经中国食文化研究会批复获准在平顶山成立,它是中国食文化研究会的直属机构,首任会长王金汉。


开展业务


业务范围:举办文化节、高峰论坛,文化宣传,餐饮文化策划、设计;举办美食节、全国厨艺赛事;厨师培训、人才输送;组织开展食文化领域内的非物质文化遗产的调查评审认定工作,对有完整传承的老技艺、老品牌、老门店、老字号餐饮企业和经营单位,及时开展项目申报,及时组织专家进行非物质文化遗产项目评审认定。对进入“非遗”名录的企业和传承人颁证树匾立传,开展餐饮培训,组识文化交流、论坛,举办全国餐饮、文化赛事等并进行宣传策划。

最大特色:委员会将联络政府和金融界、企业界、文化界、传媒界有识之士及行业内精英,组成顾问团队或“智库”,对经营困难企业开展走访会诊施策,提供资金和智力支持,帮助其走出困境。常年招纳专家委员,吸收会员。


联系热线:   王金汉会长15333759000     张卫东秘书长13783259923    郑亚标15516078380

 

发表评论

最新评论

站点统计 | 举报 | Archiver | 手机版 | 小黑屋
版权所有:中国食文化研究会墨子文化委员会  地址: 平顶山市新华区
ICP备案编号:豫ICP备17003652号
(浏览本网主页,建议将电脑显示屏的分辨率调为1024*768)
 
返回顶部